Château d’Agassac 2012
25,00 € – 52,00 € TTC /article
La très belle structure de ce vin soyeux nous donne un Agassac riche, corsé, souple et équilibré. Ce vin qui s’exprime dans sa jeunesse sur des petits fruits rouges, laissera place à des fragrances de menthol, de tabac et de cèdre qui marquent ce terroir du Médoc. Un rouge d’un beau grenat profond avec des reflets violets qui intensifient la brillance de ce vin. Le nez délicat et puissant nous délivre par touches successives des notes de pruneaux à l’eau de vie, de cerises noires de cassis et de menthol.
Notes des critiques :
Le Point 15/20
Gault & Millau 16

La tradition raconte qu’une inscription latine trouvée dans les souterrains du Château assigne à sa construction le XIème siècle, toutefois les premiers témoignages historiques datent du XIIIème siècle. La légende ne dit pas si le premier de ses seigneurs connus, Gaillard de Gassac, était un amateur des produits de la treille. Une chose est sûre, les vastes et élégants celliers qui jouxtent la forteresse abritent encore aujourd’hui les vins du Domaine et témoignent d’une tradition viticole ancestrale, perpétuée par Monsieur Jicquel depuis 2021. Respectueux de sa nature, Agassac s’investit en précurseur dans une démarche environnementale, développe une viticulture durable et s’engage dans une certification de qualité.
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