Château d’Agassac 2016
32,40 € – 66,80 € TTC /article
Presque inquiétante par sa profondeur, la robe aussi sombre que les douves de la maison forte rassure par sa limpidité et son éclat. Un peu timide, le bouquet n’en revêt pas moins de l’élégance par des notes de fruits rouges, de vanille et de café. Une finesse qui se confirme au palais, à travers la maturité des flaveurs de fruits noirs et le fondu du boisé. La belle persistance est un atout de plus.
Notes des critiques :
GH 1*
James Sucking : 93/100

La tradition raconte qu’une inscription latine trouvée dans les souterrains du Château assigne à sa construction le XIème siècle, toutefois les premiers témoignages historiques datent du XIIIème siècle. La légende ne dit pas si le premier de ses seigneurs connus, Gaillard de Gassac, était un amateur des produits de la treille. Une chose est sûre, les vastes et élégants celliers qui jouxtent la forteresse abritent encore aujourd’hui les vins du Domaine et témoignent d’une tradition viticole ancestrale, perpétuée par Monsieur Jicquel depuis 2021. Respectueux de sa nature, Agassac s’investit en précurseur dans une démarche environnementale, développe une viticulture durable et s’engage dans une certification de qualité.
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Le vin
