Assemblage : 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 3% Cabernet Franc
Château d’Agassac 2020
33,00 € – 68,00 € TTC /article
« Un 2020 dominé par le cabernet sauvignon, d’où les arômes de cassis, la richesse du fruit rouge et noir éclatant au nez, très expressif, fumé. Beaucoup de fraîcheur dès l’attaque, puis s’allient profondeur, finesse, élégance. Les papilles en frétillent. »

La tradition raconte qu’une inscription latine trouvée dans les souterrains du Château assigne à sa construction le XIème siècle, toutefois les premiers témoignages historiques datent du XIIIème siècle. La légende ne dit pas si le premier de ses seigneurs connus, Gaillard de Gassac, était un amateur des produits de la treille. Une chose est sûre, les vastes et élégants celliers qui jouxtent la forteresse abritent encore aujourd’hui les vins du Domaine et témoignent d’une tradition viticole ancestrale, perpétuée par Monsieur Jicquel depuis 2021. Respectueux de sa nature, Agassac s’investit en précurseur dans une démarche environnementale, développe une viticulture durable et s’engage dans une certification de qualité.
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