Hautes-Terres de Fourcas Dupré 2014
9,01 € – 18,02 € TTC /article
Assemblage : 100% Merlot
Commentaire de dégustation :
Ce vin se distingue par sa robe grenat foncée, une couleur profonde qui préfigure déjà son caractère intense. Au nez, il offre un mariage harmonieux entre les arômes de fruits noirs et les subtiles notes boisées, créant une palette aromatique complexe et séduisante. En bouche, il se révèle tout en élégance avec des tanins délicats qui enrobent le palais, ajoutant une texture veloutée à l’ensemble. Cette combinaison de caractéristiques en fait un choix parfait pour accompagner une côte de bœuf, où la richesse de la viande et la structure du vin se complètent pour offrir une expérience gastronomique mémorable.
Accord met et vin :
Des champignons portobello grillés farcis au fromage de chèvre et aux herbes, servez ces champignons farcis avec une polenta crémeuse et du brocoli rôti à l’ail.
Note :
Vivino 3,8/5

Bienvenue au cœur du Médoc, un mot synonyme de plaisir et d’art de vivre dans l’écrin des grands vins de Bordeaux. Notre propriété́ et nos vins racontent une histoire qui se dévoile dans un cadre bucolique à 35 km de Bordeaux. Déjà̀ au début du XIIIe siècle, des vignes figuraient au lieu-dit « Fourcas », comme en attestent les travaux cartographiques de Belleyme, sous Louis XV. « Fourcas Dupré́ » prend son nom en 1843, lorsque Maitre Jean Antoine Dupré́ en devient propriétaire. La propriété́, reprise en 1970 par la famille Pagès, conserve le même état d’esprit : minutie, savoir-faire et passion. En 2019, Gérard Jicquel, entrepreneur breton, reprend la propriété́. Amateur de vin depuis toujours, c’est un amoureux inconditionnel des vins de Bordeaux et des grands terroirs.
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