Château d’Agassac 2014
24,40 € TTC /article
Élu coup de coeur du Guide Hachette, le millésime précédent avait fait grande impression. Son successeur ne démérite pas. Paré d’une robe dense, parcourue de reflets violets de jeunesse, ce 2014 se montre d’abord un peu discret au nez, avant de livrer peu à peu des arômes de fruits rouges et noirs légèrement toastés et vanillés. Ample et rond au palais, il s’appuie sur des tanins encore fermes, mais d’une belle finesse, qui ne manquent pas de charme. Un séjour en cave permettra au boisé de se fondre.
Notes des critiques :
GH 1*
Le Point 15/20
Gault & Millau 16,5
Figaro 92/100

La tradition raconte qu’une inscription latine trouvée dans les souterrains du Château assigne à sa construction le XIème siècle, toutefois les premiers témoignages historiques datent du XIIIème siècle. La légende ne dit pas si le premier de ses seigneurs connus, Gaillard de Gassac, était un amateur des produits de la treille. Une chose est sûre, les vastes et élégants celliers qui jouxtent la forteresse abritent encore aujourd’hui les vins du Domaine et témoignent d’une tradition viticole ancestrale, perpétuée par Monsieur Jicquel depuis 2021. Respectueux de sa nature, Agassac s’investit en précurseur dans une démarche environnementale, développe une viticulture durable et s’engage dans une certification de qualité.
La propriété

Le domaine

Le vin
